Pechuga Rellenas
de Espinacas
Ingredientes

- 1 pechuga de pollo Pilgrim's aplanada.
- 8 hojas de espinaca lavadas y desinfectadas.
- 1/2 metro de egapack (plastico tipo bolsa).
- Sal pimienta.
- Mantequilla.
- ¼ de taza de crema.
- ¼ de taza de leche.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde para : 1 persona
Comida
Descargar
Procedimiento
En una sartén precalentar dos cucharaditas de mantequilla, ya que se deshizo la mantequilla poner las espinacas finamente picadas, sofreír un poco, incorporar la crema y la leche hasta hacer una nueva crema con las espinacas.
Después retirar del fuego, poner la pechuga extendida, en una de sus orillas agregar sal y pimienta al gusto, acomodar en la pechuga las espinacas de tal forma que se haga una línea recta.
Enrollar con el egapack en forma de taco. Se cierra bien el egapack con la pechuga adentro. En una cacerola con agua previamente calentada agregar el egapack con la pechuga, dejar a fuego lento de 15 a 20 minutos cuidando que la pechuga no se abra.
Después sacar de la cacerola, abrir el egapack y dejar enfriar por alrededor de 5 minutos, cortar en rebanadas de aproximadamente dos centímetros.
Sugerencia: se puede acompañar con un arroz.
Pechuga Rellenas
de Espinacas
Ingredientes

- 1pechuga de pollo aplanada.
- 8 hojas de espinaca lavadas y desinfectadas.
- 1/2 metro de egapack (plastico tipo bolsa).
- Sal pimienta.
- Mantequilla.
- ¼ de taza de crema.
- ¼ de taza de leche.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde para : 1 persona
Comida
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Procedimiento
En una sartén precalentar dos cucharaditas de mantequilla, ya que se deshizo la mantequilla poner las espinacas finamente picadas, sofreír un poco, incorporar la crema y la leche hasta hacer una nueva crema con las espinacas.
Después retirar del fuego, poner la pechuga extendida, en una de sus orillas agregar sal y pimienta al gusto, acomodar en la pechuga las espinacas de tal forma que se haga una línea recta.
Enrollar con el egapack en forma de taco. Se cierra bien el egapack con la pechuga adentro. En una cacerola con agua previamente calentada agregar el egapack con la pechuga, dejar a fuego lento de 15 a 20 minutos cuidando que la pechuga no se abra.
Después sacar de la cacerola, abrir el egapack y dejar enfriar por alrededor de 5 minutos, cortar en rebanadas de aproximadamente dos centímetros.
Sugerencia: se puede acompañar con un arroz.