Pollo Estilo Chino
Ingredientes

- 1 pza. de pechuga de pollo Pilgrim’s en cubos medianos Para el pollo:
- 2 cdas. de aceite de ajonjolí
- 2 cabezas de cebolla cambray fileteada
- 1 pza. de pimiento verde en juliana
- 2 pzas. de zanahorias en juliana

- 1 taza de jícama en cubos medianos
- 1 rama de apio fileteado
- 2 chiles de árbol seco sin semillas y en rodajas
- 1 taza de ejotes
- Salsa de soya al gusto
- ¼ de cdita. de jengibre en polvo
- Pimienta negra al gusto
- 5 cdas. de ajonjolí tostado para decorar

Tiempo de preparación: 25 minutos
Rinde para : 4 personas
Comida
Descargar
Procedimiento
En un sartén amplio, sofreír el pollo con el aceite de ajonjolí hasta que tome un color dorado. Reservar.
En el mismo sartén acitronar la cebolla y zanahoria, posteriormente, agregar el pimiento, zanahoria, jícama, chícharo chino, sazonar con pimienta y jengibre.
Regresar el pollo, cocinar por espacio de dos minutos, incorporar la salsa de soya y ajonjolí. Se puede acompañar con arroz blanco al vapor.
Pollo Estilo Chino
Ingredientes

- 1 pza. de pechuga de pollo Pilgrim’s en cubos medianos Para el pollo:
- 2 cdas. de aceite de ajonjolí
- 2 cabezas de cebolla cambray fileteada
- 1 pza. de pimiento verde en juliana
- 2 pzas. de zanahorias en juliana
- 1 taza de jícama en cubos medianos
- 1 rama de apio fileteado
- 2 chiles de árbol seco sin semillas y en rodajas
- 1 taza de ejotes
- Salsa de soya al gusto
- ¼ de cdita. de jengibre en polvo
- Pimienta negra al gusto
- 5 cdas. de ajonjolí tostado para decorar

Tiempo de preparación: 25 minutos
Rinde para : 4 personas
Comida
Descargar
Procedimiento
En un sartén amplio, sofreír el pollo con el aceite de ajonjolí hasta que tome un color dorado. Reservar.
En el mismo sartén acitronar la cebolla y zanahoria, posteriormente, agregar el pimiento, zanahoria, jícama, chícharo chino, sazonar con pimienta y jengibre.
Regresar el pollo, cocinar por espacio de dos minutos, incorporar la salsa de soya y ajonjolí. Se puede acompañar con arroz blanco al vapor.